4분 읽기
맛있게 귀여운 넌, 푸딩
[SPACE] 반려동물 동반 푸딩 맛집을 소개하다
by Eunju2023.07.20

세상에서 가장 귀여운 디저트는 누가 뭐래도 푸딩이 아닐까? 푸딩은 발음부터 사랑스럽다. 입술을 '푸-' 오므렸다가 '잉'이라 뱉는 소리는 마치 애교같다.
탱글한 탄력을 자랑하는 일본식 푸딩이 맛있는 디저트 카페 4곳을 모았다. 뜨거운 날씨에 지쳐 당 충전이 절실한 이번 주말, 털뭉치와 보들보들한 푸딩으로 기분전환해보는 건 어떨까?
고민없이 고미푸딩
아기자기한 매력의 '고미푸딩'. 시그니처 카라멜 커스타드 푸딩은 만화를 찢고 나온 듯한 비주얼도 압도적이지만 입안에 넣는 순간 사르르 녹아 사라지는 소프트한 식감이 일품이다.
손잡고 먹고 싶은 푸딩
일본과자전문학교 출신의 선후배가 운영하는 디저트 숍 '페블스'. 오리지널 커스터드 푸딩은 부드럽게 으깨지는 식감이다. 피스타치오, 후르츠 푸딩 등 다양하게 변주된 푸딩을 취향껏 맛볼 수 있다.
그래, 푸딩 맛집은 여기야
라테 맛집 '커피그래'의 푸딩은 마다가스카르 바닐라빈을 써서 기본에 충실한 맛이다. 지나치게 달지 않지만, 진한 풍미는 살아있다. 식감은 무스 케이크처럼 크리미해서 커피와 합이 좋다.
귀여운 곰, 못 참지
'포동푸딩'의 곰돌이 푸딩은 곰돌이가 귀여워서 떠 먹는 것조차 미안해지는 비주얼이다. 오리지널 커스터드 푸딩은 탱탱한 젤리같고 단맛이 강하며 카라멜소스가 쌉쌀한 편이라 밸런스가 좋다.